Информация о ресурсе

Автор(ы):

Рождественская Л. Н.

Заглавие:

Экономика и организация производства : методические указания к практическим и семинарским занятиям для 4 курса ФМА специальности: 260501.65 "Технология продуктов общественного питания"

Выходные данные:

Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2012

Полный текст:

перейти / скачать файл

Тип:

методические пособия

Предметная область:

экономика

Ключевые слова:

предприятия общественного питания
товарооборот
калькуляция себестоимости
жизненный цикл предприятия
практические занятия

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)

Лицензионные договоры:

внесен лицензионный договор для автора Рождественская Л.Н.

Описание ресурса в электронном каталоге НБ